つわりを乗り切るレシピ

妊娠初期のつわりは､なかなかどうして食事ができずに苦しむとおもわれる｡では､つわりの時でも口にしやすい料理のレシピを案内する｡


まず最初は､｢豚しゃぶサラダそうめん｣(3人分)の作り方である｡


1､鍋にたっぷりの湯を沸かして､そうめん2束から3束をゆでる｡


2､キャベツ適量を千切りにし､水菜1束とトマト適量も口にしやすい長さに切る｡そうめんと別の鍋で､豚肉(鶏ささ身でもOK)適量と水菜をゆでておくるのだ｡


3､冷蔵庫に､キャベツ､トマト､豚肉､水菜を入れて､よく冷やしておいて欲しい｡


4､めんつゆ､キムチ鍋の素､マヨネーズ､水を混ぜ合わせて､口にする直前まで冷やしておくるのだ｡


5､そうめんがゆで上がったら､水でよく冷やして器にシフトする｡その上に､キャベツ､水菜､トマト､豚肉を盛り付けて､最後に4のドレッシングを回しかけたら､できあがりである｡


次は､｢冷製さっぱり茶漬け｣(1人分)の作り方である｡


1､ご飯1杯に､好みのお茶漬けの素1袋をかけて､水150ccを回しかける｡


2､氷適量をプラスして､よく冷えるまでスプーン等で混ぜて､好みの具材(梅干し､ミョウガの千切り､塩もみしたきゅうり等)をのせたら完成である｡


つわりの時は､温かい食物よりも冷たいも食物の方が､ニオイを抑制する事ができ､口にしやすいようである｡ニオイや湯気をかぐと気持ち悪くなる人は､食事を冷蔵庫に入れて冷やせば､意外と食されるケースの場合もある｡